祥福记西天尾燕皮扁食扁肉混沌正宗福建莆田小吃馄饨宴皮云吞1斤
- 净含量:500g
- 包装方式:食用农产品
- 品牌:祥福记
- 生鲜储存温度:-18℃
- 产地:中国大陆
- 省份:福建省
- 城市:莆田市
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亲，让您在家品尝莆田美食，是小店的荣幸，祝您购物愉快！
【您问我答】：
1、买回来，吃不完怎么保存，可以放多久？
答：亲，收到后请您及时放冰箱冷冻(冻硬)保存，冷冻的情况下，可以放3个月左右哦。
2、厨艺不佳，怎样煮才好吃呢？
答：亲，扁食是包好的半成品，已经调味好了，不需要解冻，水开后直接下锅，加些家常调味料（盐、鸡精、料酒、少许油）即可，如果加韭菜，芹菜或者香菜，会更加美味。如果单单煮扁食汤，熟了以后加点食醋，非常酸爽可口。
*本店赠送的调味料，在煮的中途下锅，加一点点就很香、很提味！
扁食，又称为“馄饨”、“云吞”，在福建的莆仙境内，主要有面皮扁食（店内有售）和燕皮扁食两种。西天尾扁食属燕皮扁食，以制作工序精细富有独特风味而名闻遐迩，成为八闽莆仙大地的一道名牌小吃。
【正宗燕皮扁食】：
从皮到馅通通是纯手工，尤其是皮的做法极其麻烦：精选新鲜的猪腿肉，然后用木槌使劲锤打，通常2斤肉至少得锤打1小时，等锤打成浆糊状后，加入木薯粉，再用木棒继续锤打，直到它变成薄如纸张的肉燕皮（店内有售）。而肉馅也暗藏玄机--由猪前腿肉加入虾皮手工剁成，真是经过所谓的“千锤百炼”，无怪乎皮Q肉鲜。
新鲜的扁食--外面裹着“木薯粉”，无需解冻，水开后，直接下锅，不糊不粘……
煮熟的扁食--晶莹剔透，皮Q肉鲜，很诱人，很可口……
烦躁！没食欲！
来上一碗燕皮扁食汤，加少许白醋，很酸爽、很开胃……
燕皮扁食：外皮是猪腿肉手工捶打的肉燕皮，口感QQ的，很有嚼劲。
下面条：（煮米线、粉干等都很可口）
煲汤、煮火锅：
油炸的扁食，香脆可口，超赞！！！小朋友们的最爱哦O(∩_∩)O~
好消息：
即日起，免费赠送秘制调味料，多买多送哦！
- 煲汤、下面条、煮火锅，均可添加
- 加一点点，就很香、很提味
为保证食品在长途运输的过程中保持品质与冰鲜，会加入冰袋进行低温保存，让食品更新鲜！
{温馨提示}：
- 周五下单的顾客，如果留公司、单位或学校的收货地址，请您确保周末可以正常签收快件。
- 若快件到达后，多次不上您，耽误派送的时间，产生问题，本店概不负责。
- 收到后，请及时放冰箱冷冻（冻硬）保存。
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